TARTE AUX POMMES ET AUX POIRES

La tarte aux pommes, un grand classique de ma grand-mère que j’ai eu envie de revisiter, mixer avec quelques poires. L’association est parfaite !

Ingrédients :

1 pâte brisée ou feuilletée pur beurre

3 poires

3 pommes

Sucre

Beurre

Comment faire ?

Préparer une compote. Éplucher et couper en dés 1 pomme 1/2 et 2 poires (à adapter selon la taille de vos fruits). Les faire revenir dans une casserole avec un fond d’eau pendant 10-15 minutes et saupoudrer d’une cuillère à soupe de sucre. Vous pouvez aussi ajouter un peu de jus de citron.

Pendant ce temps, éplucher et couper le reste des fruits (1,5 pomme et 1 poire) en fines lamelles.

Une fois les fruits cuits en compote, les écraser à la fourchette.

Dans un moule à tarte, dérouler votre pâte. Piquer le fond avec une fourchette.

Étaler la compote.

Recouvrir avec les tranches de pommes et poires. Le plus dur sera de réussir à faire un joli cercle et de penser à alterner les fruits ;-) Saupoudrer de sucre et disposer quelques morceaux de beurre.

Cuire votre tarte dans un four à 200°C pendant 35 minutes.

A déguster tiède, froid et s’il en reste réchauffé le lendemain !

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LA POULETTE MUMMY PARTY 2

Vous avez récemment pu découvrir La Poulette Mummy Party, et voici la 2ème édition ! Bon pour le coup, je n’ai pas mis 1 an a écrire cet article mais deux petits mois ;-)

Le principe était le même, faire découvrir aux jeunes mamans les dernières nouveautés pour les enfants et la famille.

Bébé 9

La boutique Bébé 9 propose des produits de puériculture, du mobilier pour bébé et enfants, des textiles, des idées cadeaux.

Bébé 9 a développé ses propres marques (Bébé 9 essentiel, Bébé 9 référence, Bébé 9 expert, Bébé 9 création) mais a aussi sélectionné les meilleures marques pour offrir une large gamme de choix (Babymoov, Babysun, Red Castle, Avent, Béaba, Moulin Roty, Sauthon, Tommee Tippee, Djeco…).

Dans les magasin, mais aussi dans leur magazine, on y trouve l’inspiration, et tous les conseils bien utiles pour tous les parents ou futurs-parents.

Leur crédo c’est Born to be happy (né pour être heureux). J’ai eu la chance de faire personnaliser une affiche aux prénoms de mes enfants. Celle-ci vient désormais décorer la chambre de mes garçons.

Jet Tours

Vous connaissez certainement le voyagiste Jet Tours, qui fait parti du groupe Thomas Cook.

Jet Tours propose une vaste gamme de voyages : circuits et croisières, les vacances en voiture, les week-ends, les séjours signature, les séjours lointains, les hôtels clubs…

Parmi les clubs on trouve le Club Jumbo et le Club Jet Tours pour vivre le club intensément. Au rendez-vous la qualité, le service, la fiabilité. Mais aussi (et c’est ça nous parents qui nous plait) des clubs enfants dès 4 ans animés par les mascottes Lollo et Bernie !

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LES REPAS A LA MAISON AVEC ALLO RESTO BY JUST EAT

Depuis un mois je travaille une journée par semaine chez moi. C’est super car ça me permet d’avoir un rythme un peu différent des autres jours de la semaine où je cours tout le temps.

C’est aussi l’occasion de me faire plaisir. Vu que j’économise le temps de transport, je peux en profiter dans prendre le petit déjeuner avec mes enfants, faire des courses avant de les récupérer à l’école ou encore découvrir des restaurants de mon quartier.

C’est ainsi que je me suis fait totalement plaisir avec une journée entière les pieds sous la table. Toi la maman qui te casse la tête à trouver des idées de repas pour les kids, faire en sorte que tout soit prêt à l’heure, tu sais à quel point c’est inestimable de n’avoir rien à faire. Alors voilà, j’ai commandé* mon déjeuner et mon dîner dans des restaurants en livraison à domicile avec Allo Resto by Just Eat qui s’appelle désormais Just Eat.

Le déjeuner avec Ben’s

Ben’s, un restaurant de burger près de Bastille à Paris.

J’ai choisi une Formule Burger avec un hamburger au choix, des frites, une boisson et un dessert.

J’ai pris plaisir à savourer ce Burger Tom Cheese bien juteux, avec une cuisson de viande parfaite, des ingrédients généreux et gouteux. En revanche, les frites, comme souvent ne supportent pas ces emballages et le voyage, elles arrivent molles. En dessert, j’ai choisi un tiramisu aux Spéculoos qui ressemblait plus à une crème et biscuits mous.

Bon, on est d’accord, ce qu’on demande à cette enseigne c’est surtout de faire de bons burgers. Pari réussi !

:

Commande passée à 11h41

Mail de confirmation de paiement reçu à 11h42

SMS de confirmation à 11h44 et heure estimée de livraison à 11h50 (là dessus ils s’étaient un peu emballé) 

Mail de confirmation de commande à 11h45

Livraison à 12h32 (le restaurant annonçait 30 à 45 minutes, livraison effective en 50 minutes)

Petite déception sur le timing pour une commande en début de service. Bon point pour le livreur courtois et agréable.

Le diner avec Blue Elephant

Blue Elephant, un célèbre restaurant thaïlandais dans le 11ème à Paris, plutôt haut de gamme. J’y ai déjà diné une fois, j’avais bien envie de renouveler l’expérience de cette cuisine qualitative et raffinée.

J’ai choisi un diner complétement végétarien de l’entrée, au plat, en terminant par le dessert.

Som tam djay : Un classique incontournable, la papaye verte en salade au citron vert et sauce soja ; une spécialité piquante à ne pas manquer.

Phad thaï végétarien : Nouilles sautées aux légumes cacahuètes, si typiques de la thaïlande

Khao niao mamuang : Mangue thaï accompagnée de riz gluant, nappé d’une sauce à la noix de coco

Comme je m’y attendais, la présentation est très soignée et aussi jolie que si j’étais assise face à une assiette en porcelaine dans leur restaurant.

:

Commande passée à 20h05

Mail de confirmation de paiement reçu à 20h05

SMS de confirmation reçu à 20h07 et heure estimée de livraison à 21h06

Mail de confirmation de commande à 20h07

Livraison à 20h35 (le restaurant annonçait 30 à 45 minutes, livraison effective en 30 minutes)

Bravo pour ce timing parfait en heure de pointe au restaurant !

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