Cadeau !

LA MOUSSE AU CHOCOLAT FACILE ET RAPIDE (+ concours)

+ + LE CONCOURS EST TERMINE ++

Le gagnant est le numéro 4 Célou, bravo !

Princesse Pia - Mousse au chocolat

Le chocolatier Chapon organise les 31 mars et 1er avril 2016 le concours de la meilleure mousse aux chocolats amateur.

L’idée est d’inventer une recette sucrée sur laquelle vous serez jugés sur l’aspect mousseux, la régularité, la texture, le goût et les saveurs et l’originalité de la recette. Cette épreuve hors du commun se déroule à la Mairie du 7ème arrondissement de Paris. Pour en savoir plus rendez-vous ici.

Mousse aux chocolats amateur Chapon

C’est l’occasion de gâter l’un(e) d’entre vous et de découvrir le Bar à mousse aux chocolats Chapon.

A gagner 1 pot de mousse aux chocolats à retirer dans l’une des boutiques Chapon (Paris, Neuilly-sur-Seine et Chelles). Pour participer, indiquez-moi en commentaire votre secret pour réaliser une bonne mousse au chocolat, ou si vous n’êtes pas doué(e) en cuisine, un souvenir ou une bonne adresse où la déguster ;-) Et pour les remercier, on like la page Facebook Chapon !

Vous avez jusqu’au mercredi 9 mars 2016 à 20 heures. Réservé à la région Ile de France (il faut pouvoir vous rendre en boutique).

Princesse Pia - Mousse au chocolat

Pour ma part, avec 2 enfants je n’ai plus beaucoup de temps à accorder à la cuisine élaborée, alors je partage avec vous une recette de mousse au chocolat simple, facile et rapide.

Ingrédients (pour 6 personnes) :

200gr de chocolat pâtissier, 6 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé.

Comment faire ?

Dans une casserole faire fondre le chocolat cassé en morceaux avec 3 cuillères à soupe d’eau et le sucre vanillé. Quand le mélange est lisse, retirer du feu et ajouter les jaunes d’oeufs en mélangeant vivement. Verser le tout un saladier.

Battre les blancs en neige très ferme. Mélanger 1/3 des blancs battus avec le chocolat, puis le reste des blancs en soulevant la masse pour ne pas les briser.

Garder au frais au moins 3 heures avant de servir.

Rendez-vous sur Hellocoton !

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Posted in Concours and Recettes.

9 comments

9 Replies

  1. Hello !
    Depuis que je connais Mister la barre est haute car la mousse au chocolat est son dessert préféré ! Je le vois deja avec son grand sourire qi on gagne !
    Moi, mon pti truc en plux c’est d’ajouter 1 cc de café soluble pour casser un peu le gout « tout chocolat ». c’est super bon et ce sont des conseillers culinaires qui m’ont soufflé l’idée…
    voila !
    merci pour le concours et bonne chance à tous !

  2. J’ai tout les ingrédients ! Et comme mon chéri n’est pas là j’aurais le temps de la faire cette aprèm ! youpiii ♥

  3. Aurelie Mar 7th 2016

    Miam miam !
    Mon petit secret : de très bons œufs frais pour une mousse onctueuse et ferme :-)
    Merci pour ce concours de gourmandes !

  4. Célou Mar 7th 2016

    Coucou !
    Wow, ça donne sacrément envie, de la mousse de vrai chocolatier… *o* J’adore la mousse :)
    Pour une mousse bien légère, je préfère mettre toujours un blanc d’oeuf en plus que les jaunes, et je les met au congèlateur un peu avant de les utiliser :)

    Merci !

  5. Alrick Mar 8th 2016

    Bonsoir et merci pour ce concours gourmand !!
    Mon astuce c’est un sachet de sucre vanillé… miam :)
    fan fb : alrick trouillet

    Princesse Pia Reply:

    @ Alrick : participation non validée, hors délai

  6. Alrick Mar 10th 2016

    Bonsoir,
    pourtant j’ai participé le 08/03 et la dead-line était le 09/03 20h, sauf erreur de ma part :(

    Princesse Pia Reply:

    @ Alrick : pardon, toutes mes excuses, c’est la première fois que ça m’arrive en presque 7 ans de blog. J’ai fais une erreur de date et ai par erreur terminé le concours un jour plus tôt (votre participation était à 20h04). Vous avez toujours la possibilité de participer au concours Chapon sur d’autres blogs, et sachez que moi même j’organise très bientôt un autre concours chocolaté.

  7. Alrick Mar 11th 2016

    pas de problème ! :) a bientôt


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