Galette de sarrasin ou crêpe de blé noir

Ingrédients :

330gr de farine de sarrasin, 1 oeuf, 75cl d’eau froide, 10gr de sel

Pour info, j’ai trouvé ma farine chez Monoprix pour 1.90€ le kilo.

Comment faire ?

Rien de plus simple. Mélanger le tout !

Moi je la laisse reposer avant de l’utiliser, mais je ne pense pas que ça soit necessaire.

Notre foyer à fait un super achat : la Crep’party Dual de Tefal (79.99€).

Je vous le conseille vivement. C’est très convivial, il y a une plaque pour les grandes crêpes et grill et une plaque pour 6 mini crêpes. La cuisson est vraiment différente de celle d’une poêle crêpière.

Étiquettes : , , , ,

Posted in Recettes.

21 comments

21 Replies

  1. Bha dis donc on s’embête pas par ici… miamiam… j’ai jamais essayé les galettes. Mais ta petite recette a l’air simple et me donne envie de me lancer :o)

  2. Princesse Pia Mar 18th 2010

    @ Les Demoizelles : j’ai commencé à en faire juste en 2010, c’est ultra simple à faire et super bon !! Quand tu vois les prix pratiqués au restaurant, et que là tu peux mettre tout ce que tu veux dans ta crêpe, c’est vraiment le bonheur ! Et … bon anniversaire Demoizelle !

  3. J’adore, pour moi c’est juste avec un peu de beurre salé, j’en mangerai tous les jours !!

  4. Princesse Pia Mar 18th 2010

    @ Colargol : moi aussi je suis fan du beurre salé !

  5. miam!miam!Ls crêpes je connais à toutes les sauces car je suis bretonne.Elles ont l’air appétissantes.Merçi de ton passage sur mon blog,bye

  6. Princesse Pia Mar 18th 2010

    @ Isabelle : un compliment sur des crêpes de la part d’une bretonne ! Je suis flattée !

  7. Alors moi les galettes je connais, je suis Bretonne ! Mais je préfère les crêpes !
    En tout cas, ton article me donne très faim :)

  8. Princesse Pia Mar 18th 2010

    @ Pinupapple : je suis une grande gourmande, alors les crêpes sucrées ça me connais aussi !

  9. hmmmmmmmmmmmmm, alors là, les crêpes , qu’elles soient sucrées ou salées , peu importe , c’est trop bon , et comme on peut y mettre de tout avec , c’est encore mieux !!!
    faudra que je fasse la tienne !
    bizzz

  10. Princesse Pia Mar 18th 2010

    @ Froufrous : faut juste savoir être raisonnable ;-)

  11. bonne appétit ^^ on avait fait une soirée crêpes et galettes entre amis avec la crep’ party, c’était super!!

    Bisous

  12. Princesse Pia Mar 20th 2010

    @ Emy : c’est très sympa la crep’party, t’es pas condamnée en cuisine

  13. Miam!! Ca me donne faim tout ça!! Je vais déjeuner… :D

    Bisous.

  14. Princesse Pia Mar 20th 2010

    @ L : oui visiblement, ces photos ouvrent l’appétit !

  15. Hmm ça m’a l’air délicieux !! Il est même pas midi que j’ai déjà faim avec tout ça !

  16. Princesse Pia Mar 21st 2010

    @ Kim : décidément ces photos font saliver tout le monde !

  17. hum ça donne envie!
    faudrait que j’essaye, car chez nous, mon père étant breton, evidemment on adore plus que tout les galettes, à tester donc ;)

  18. Princesse Pia Mar 22nd 2010

    @ AliceSprings : tu me diras ce que tu en penses, l’avis d’une bretonne est toujours bon à prendre

  19. samantha Août 1st 2010

    coucou c’etait pour te dire que j’ai ouvert un fashion blog et que j’aimerais beaucoup que tu le visite en laissant des commentaire merci merci bissous

  20. Princesse Pia Août 1st 2010

    @ Samantha : c’est fait

  21. Miam!

    C’est bon avec du Nutella aussi. ;)


Laisser un commentaire


Learn more about Sildenafil and how to buy it online in Europe and USA here: Sildenafil from Canada | Acquista Sildenafil da Italia | Sildenafil sans ordonnance en France | Sildenafil 100 mg Generika in Deutschland | Sildenafil online från Sverige

Princesse Pia © 2009-2019 - Tous droits réservés - All rights reserved.